La version 1.1 du protocole HTTP est optimisée pour transférer des pages HTML complexes, et permet de négocier la langue et les formats d'encodages.
La requête minimale contient une commande (GET), une url (/hello.txt), la version (HTTP/1.1), le champ Host, une ligne vide.

GET /hello.txt HTTP/1.1
Host: 10.10.10.11 80

La réponse contient une entête composée de nombreux champs (server, date,...), la longueur du contenu (13), et le contenu sous forme de texte.

HTTP/1.0 200 OK
Server: SimpleHTTP/0.6 Python/2.7.15+
Date: Thu, 26 Dec 2019 17:06:12 GMT
Content-type: text/html; charset=UTF-8
Content-Length: 13

Hello world

Les headers de la réponse sont des mines d'information sur le serveur, sa version...
Ici un serveur Apache en version 0.8.4 qui éxécute des scripts avec un interpréteur php en version 7.3.13.

HTTP/1.1 200 OK
Server: Apache/0.8.4
Content-Type: text/html; charset=UTF-8
Transfer-Encoding: chunked
Connection: keep-alive
X-Powered-By: PHP/7.3.13

$ printf 'GET / HTTP/1.1\r\nHost: localhost 8001\r\n\r\n' | nc localhost 8001